炒菜温度在200-300℃之间孕育产生的油烟中含有多种有害物质，包罗丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌怀疑物质。油烟不止对人体有伤害，油烟也是很难干净的。油烟要是不洗濯干净，厨房都市变得不都雅。

   1.预防厨房煤气管道油污的步伐

   利用管道煤气的楼房用户都市遇到这种环境：粘附在煤气管道上的油污既厚又很难打扫。现介绍一个预防步伐：先将煤气管上钻进的油污举行一次彻底的打扫，然后用废挂历裁成的纸条(5厘米)左右宽，顺着煤气管缠满，这样不但都雅大方，而且纸条脏了调换也非常方便。

   2、厨房抽油烟机除油妙法

   清美环保介绍抽油烟机利用后应将油盆整理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子，再换上新袋。这样既可办理油企不净的烦恼，又利用了废塑料袋，节省了时间。

   3.抽油烟机油盒里的废油可利用

   许多家庭厨房里，都利用抽油烟机，其油盒内不几天就存满了废油。用它打扫厨房窗棂、换气扇和抽油烟机污渍是最佳的“祛油污剂”。具体要领：用破布或破毛巾在废油中蘸一下涂于油污处，再用布擦净油污，然后用干净布揩拭亮。油污厚的物件可先用废油浸泡几秒钟，等油污软化后即可用布擦失(特别厚的需用薄竹板刮一刮。)

   4.洗濯抽油烟机集油盒有秘诀

   抽油烟机的集油盒内积满油后，粘附在盒底和四壁的油垢很难除失，若每次洗濯干净后，在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉，少加点儿清水，油比水轻，再有积油时就会漂泊在水上，洗濯时将盒内油倒出后，盒底则不会有油垢粘附，用干净剂很易洗濯干净。

   5.煤气灶四周瓷砖保洁法

   煤气灶四周的白瓷砖易被油溅烟薰污染，不易擦干净，据朋友告知一法，可将不用的挂历彩色塑料薄膜，用金鱼洗涤灵涂在周边粘贴在瓷砖上，既可省去擦拭时间，又可按本身喜好的图样，隔几个月换一次。

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